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Restaurant Toraya

Toraya - Restaurant Paris
 

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Classement Creetic
Lire les avis sur Restaurant Toraya 3 avis

214 ème sur 13251

Restaurant Le New Resto Restaurant Le Penjab

Présentation du restaurant Toraya

Toraya est l'un des premiers salons de thé japonais ouvert à Paris. Ouvert en 1980 à la Rue Saint Florentin dans le 1er arrondissement, Toraya vous accueille dans un cadre charmant et reposant, à la décoration épurée, avec des fauteuils extrêmement confortables, du bois recouvrant les murs, un éclairage tamisé pour renforcer l'ambiance zen. On vous servira dans ce lieu unique, du thé dans la plus pure tradition japonaise. Pourquoi ne pas essayer le Genmai-cha (Thé vert au riz grillé) 4,40€, le Matcha (Thé mousseux à base de poudre de thé vert) 5,00 €, Soba-Cha (Infusion aux graines des sarrasin) 4,60 € ou le chocolat chaud au thé vert Matcha (Spécialité de la maison) 7,10 €...

Les pâtisseries célèbrent les saisons. En fonction de la saison, le choix sera différent. Les pâtisseries portent d'ailleurs le nom des saisons : Tô-Zakura (Horizons Vaporeux de Cerisiers en Fleurs), évoque le printemps.
Kozue no Aki (palette d'automne) évoque les couleurs des feuillages et tout spécialement les feuilles d'érables. Cette douceur sera suggérée en automne. Lorsque vous viendrez dégustez un thé chez Toraya, vos cinq sens seront mis en éveil.

Les ingrédients utilisés en patisserie sont l'azuki, le sucre, la farine de riz et de blé, l'agar-agar etc. Les pâtisseries japonaises sont peu caloriques et riches en fibres. On apprécie également leur parfum naturel et discret.
Chez Toraya, il vous est possible de déjeuner et il vous sera proposé des sandwichs au curry de tofu et d'aubergine à 12,70€, celui du potager à 11,50€ mais aussi le menu Avokani à 26,60 €.

Dans la boutique Toraya, vous pourrez acheter parmi un vaste choix de pâtisseries traditionnelles japonaises, de thés, ainsi que des gâteaux créés par Toraya pour votre plus grand plaisir ou celui de vos amis.

Isabel pour Creetic™

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Informations complémentaires du restaurant Toraya

10, Rue Saint-Florentin
75001 Paris
Tél : 0142601300
Fax : 0142615953
Web : Toraya

Desserts

  • NAMAGASHI
    Gâteaux frais de saison
    季節の生菓子     4.00 €
  • YOKAN羊羹
    YOKAN Pâte d'azuki rouges gélifiée à l'agar-agar.
    Deux variétés au choix :
    YORU no UME : Yokan à l'azuki rouges en morceaux
    OMOKAGE : Yokan au sucre de canne roux
    夜の梅　おもかげ     4.00 €
  • MONAKA最中
    MONAKA Gaufrette japonaise, à la farine de riz, fourrée à la pâte d'azuki
    Ogura-An: Gaufrette fourrée à la pâte d'azuki rouges entiers
    Koshi-An: Gaufrette fourrée à la pâte d'azuki rouges en purée
    Shiro-An: Gaufrette fourrée à la pâte d'azuki blancs
    3.00 €
  • MANJÛ DE SAISON季節のお饅頭
    MANJÛ Gâteau à base de pâte d'azuki rouges sucré, enrobé d’une brioche délicatement cuite à la vapeur.
    RIKYU-MANJÛ (photo) : manjû traditionnel au sucre de canne roux
    EARL GREY-MANJÛ : manjû de création originale, au thé Earl Grey
    YOMOGI-MANJÛ : manjû à l’armoise japonaise “Yomogi”
    MARRONS GLACES-MANJÛ : manjû créé par Toraya Paris, aux morceaux de marrons glacés (4,70 €)     4.00 €

  • KURI-GOYOMI栗ごよみ
    KURI-GOYOMI Le KURI-GOYOMI est une savoureuse pâtisserie d’automne, issue du yokan, mais de texture plus moelleuse. C’est un savant mélange de purée de marrons frais et d'agar-agar. Ce gâteau est disponible en automne, la saison des marrons.     4.00 €
  • YOKAN NOUVELLES SAVEURSフルーツ羊羹
    >春-夏
    YOKAN AUX FIGUES YOKAN AUX FIGUESいちじく羊羹
    Yokan truffé de morceaux de figues cuites dans du vin de Banyuls. Ce vin rouge issu de la région de Perpignan a été choisi pour sa douceur.
    いちじく羊羹     4.00 €
  • OKAN AUX ABRICOTSアプリコット羊羹
    Yokan en forme de fleur au goût acidulé, à la purée d’abricots maison.
    4.00 €
  • YOKAN AUX POMMES焼りんご羊羹
    Yokan truffé de morceaux de pommes délicieusement caramélisées et parfumées au calvados.     4.00 €
  • YOKAN AUX POIRE-CARAMELポワール羊羹
    Yokan au caramel, agrémenté de morceaux de poires à l’eau de vie “Poire-Williams”.     4.00 €
  • GATEAU A L'AZUKI ET AUX ABRICOTS
    あずきと杏子のケーキ

    Tendre quatre-quart à la pâte d'azuki rouges et aux abricots, avec une génoise parfumée au citron. Une saveur acidulée pour le printemps et l'été.
    レモンの酸味がほんのりきいた、小倉餡と杏子を挟んだ柔らかいケーキです。     4.00 €
  • GATEAU MATCHA A L'AZUKI ET AUX MARRONS GLACES
    あずきとマロングラッセの抹茶ケーキ

    Tendre quatre-quart au thé vert matcha, fourré à la pâte d'azuki rouges et aux marrons glacés.
    小倉餡とマロングラッセを挟んだ抹茶入りケーキです。     4.00 €
  • LUNE VAGUE夜半の月
    LUNE VAGUE Gâteau inspiré de la recette japonaise du Dorayaki. Pâte moelleuse cuite et fourrée a la pâte d'azuki rouges entiers. Son nom lui vient de sa forme de pleine lune, que l'on distinguerait dans un ciel nuageux.
    曇り空にうっすら映える満月の形をイメージした、小倉餡を挟んだ柔らかい焼菓子です。     3.00 €
  • AN-TRUFFE / AN-BOUCHON餡トリュフ/餡ブッション
    AN-TRUFFE AN-TRUFFE餡トリュフ
    Truffe de chocolat fourrée à la pâte d'azuki rouges contenant une cerise à l'eau de vie.
    1.00 €
  • AN-BOUCHON餡ブッション
    Confiserie à la pâte d'azuki rouges entiers contenant des écorces d'orange et des pruneaux.
    小倉餡にオレンジピールとプラムを合わせた、ワインのコルクの形をした一口サイズのお菓子です
    1.00 €
  • MACARONマカロン
    MACARON Nous proposons cinq petits macarons aux parfums japonais :
    Matcha :
    Ogura :
    Shiro-goma :
    Kuro-goma :
    Kinako : thé vert
    azuki rouges entiers
    sésame blanc
    sésame noir
    poudre de soja grillé
    5種類の和風マカロンです。：抹茶、小倉、白ごま、黒ごま、きな粉     2.00 €
  • KUZUKIRI葛切
    KUZUKIRI Délice de maranta.
    Fines lamelles d'arrow-root gélifiées.
    À déguster trempées dans un sirop de sucre traditionnel japonais “wasambon-tô”, spécialité de l'île de Shikoku.
    和三盆糖蜜付

    *Ce déssert est disponible de mai à septembre.春夏のみ     11.00 €
  • OSHIRUKOお汁粉
    OSHIRUKO Soupe-déssert à base d'azuki rouges au sucre traditionnel “wasambon-tô”, accompagnée de deux mochi, carrés de pâte de riz grillés. Au choix :
    Ogura : azuki rouges entiers小倉餡
    Gozen : azuki rouges en puréeこし餡     10.00 €
  • AN-MITSUあんみつ
    AN-MITSU Dés de gelée d'algue et boule de pâte d'azuki rouges. Nappage au sirop de sucre de canne roux.     9.00 €
  • AN-MITSU À LA GLACE À LA VANILLEクリームあんみつ
    Dés de gelée d'algue et boules de pâte d'azuki rouges et de glace à la vanille. Nappage au sirop de sucre de canne roux.     10.00 €
  • AN-MITSU À LA GLACE “MATCHA”抹茶クリームあんみつ
    Dés de gelée d'algue et boules de pâte d'azuki rouges et de glace au thé vert matcha. Nappage au sirop de thé vert.
    12.00 €
  • GLACE OGURA小倉アイスクリーム
    Glace à la pâte d'azuki rouges, dressée d'un coulis d'azuki rouges entiers et d'un biscuit au gingembre.
    6.00 €
  • GLACE AU THÉ VERT MATCHA抹茶アイスクリーム
    Glace spécialement préparée avec le matcha de Toraya Kyo no Shirabe, en provenance d'Uji, près de Kyoto.
    とらやオリジナルの抹茶「京の調」使用
    6.00 €
  • PATES DE RIZ SUCRÉES ET SALÉESお餅類
    ABEKAWA-MOCHI ABEKAWA-MOCHI安倍川餅
    Trois carrés de pâte de riz grillés, saupoudrés de farine de soja grillé et de sucre.     5.00 €
  • ISOBE-MOCHI磯部餅
    Trois carrés de pâte de riz grillés à la sauce de soja, recouverts de nori (feuille d’algue séchée).
    5.00 €
  • PÉCIALITÉS D'ÉTÉ夏季限定商品
    KAKI-GÔRI (GLACE PILEE)かき氷
    GLACE PILEE Incontournables lors des chaudes journées d'été, nos glaces pilées sont déclinées en quatre variétés au choix :

    Ujikintoki宇治金時 9,20 €
    sirop de thé vert matcha et coulis d'azuki rouges entiers
    Ujigori宇治氷 7,50 €
    sirop de thé vert matcha
    Kori azuki氷あずき 8,40 €
    sirop et coulis d'azuki rouges entiers
    Kori fraise氷いちご 5,60 €
    sirop de fraise

    *supplément de lait concentré練乳 1,10 €
    *supplément shiratama白玉

  • OSHIRUKO GLACE冷やし汁粉 9,70 €
    OSHIRUKO GLACE Onctueux coulis d'azuki rouges sucré, accompagné de pâte de riz Shiratama. Dessert typiquement estival.

    Ogura : azuki rouges entiers小倉餡
    Gozen : azuki rouges en puréeこし餡
  • ZENZAÏ GLACÉ冷やしぜんざい
    ZENZAÏ GLACÉ Coulis d'azuki rouges entiers, servi glacé, boules de riz shiratama nature et à l’armoise, glace à la vanille.     11.00 €

Menus

  • MENU AVOKANI
    Bol de riz parfumé au sésame blanc et au gingembre mariné gari, agrémenté de feuilles d’algue nori, crabe, avocat, oeufs de poisson, cerfeuil et nappé d’une vinaigrette « à la japonaise » aux agrumes.
    Servi avec un chawan-mushi (consommé aux oeufs cuit à la vapeur), un accompagnement du jour, une soupe Miso et un thé Bancha. Gâteau frais de saison avec un thé vert Sencha ou Matcha.     26.00 €
  • SANDWICH AU CURRY DE TOFU ET D'AUBERGINE
    Open-Sandwich au curry de tôfu et d’aubergine, dressé à la tomate grillée.
    Servi avec une soupe au maïs et au tôfu..     12.00 €
  • SANDWICH DU POTAGER
    Sandwich «fraîcheur» à base de pain de mie aux céréales, garni d’artichaut et de taboulé (persil, tomate et blé concassé) et agrémenté de caviar d’aubergine à la saveur japonaise.
    Servi avec une soupe au maïs et au tôfu.     11.00 €
  • MENU SEKIHANお赤飯セット
    SEKIHAN Sekihan, soupe miso, petits légumes salés, thé vert Bancha, Gâteau frais de saison, thé vert Sencha ou Matcha.
    Le Sekihan est un plat de riz glutineux cuit à la vapeur avec des grains d'azuki rouges, traditionnellement dégusté à l'occasion d'événements heureux tels que les naissances ou les mariages.

    お赤飯セット     21.00 €
  • MENU SANSAI-OKOWA山菜おこわセット SANSAI-OKOWA Sansai-okowa, soupe miso, petits légumes salés, thé vert Bancha, Gâteau Frais de Saison, thé vert Sencha ou Matcha.
    Le Sansai-okowa est un plat de riz glutineux cuit à la vapeur avec un bouquet forestier (fougères, champignons, pousses de bambou) à la sauce de soja.

    山菜おこわセット     21.00 €

Boissons / Cocktails

  • GYOKURO玉露
    Thé vert de haute qualité, se boit tiède     9.00 €
  • SENCHA煎茶
    Thé vert     5.00 €
  • HOJI-CHAほうじ茶
    Thé grillé     4.00 €
  • GENMAI-CHA玄米茶
    Thé vert au riz grillé     4.00 €
  • MATCHA抹茶
    Thé mousseux à base de poudre de thé vert     5.00 €
  • SOBA-CHA そば茶
    Infusion aux graines des sarrasin     4.00 €

  • CHOCOLAT CHAUD AU THÉ VERT MATCHA (Spécialité de la maison)
    とらや風ココア（抹茶入り）
    CHAUD AU THÉ VERT MATCHA
    7.00 €

  • Sans thé vert Matchaココア
    * servi en automne-hiver.秋冬のみ     4.00 €
  • VERVEINE À LA MENTHE FRAICHEフレッシュミント入りホットベルベーヌティー 6.00 €
  • MATCHA GLACÉ 5,40 € 5.00 €
  • MUGICHA 4.00 €
  • CAFÉ GLACÉ
    アイスコーヒー     4.00 €
  • LAIT D'AMANDE AUX AGRUMES
    アーモンドミルクドリンク     5.00 €
  • VERVEINE À LA MENTHE FRAICHE GLACEE
    フレッシュミント入りアイスベルベーヌティー
    6.00 €

Style
Salon de thé
Cuisine
Asiatique
Japonais
Plats
Curry
Pates
Ambiance
Beau décor
Air conditionné
Calme
Fréquentation
People
Mode de paiement
CB Visa Mastercard
Pour le plaisir
Raffiné
Services
Animaux admis
Prix
15 - 30 EUR
Pas cher à moins de 15€
Transport
Station métro

Station Concorde
 Place de la Concorde - 75008 Paris
Station Madeleine
Boulevard de la Madeleine - 75008 Paris

Station de RER

Station Auber (688 m), Rue Auber - 75009 Paris
Station Musée d'Orsay
Quai Anatole France - 75007 Paris

Station vélo

Station Vélib' Rivoli - Concorde
2, Rue Cambon - 75001 Paris
Station Vélib' Madeleine
 6, Place de la Madeleine - 75008 Paris


Station taxi

Borne de taxi Métro Concorde
252 Rue de Rivoli - 75001 Paris

Embarcadère

Station de batobus Musée d'Orsay
Quai de Solférino - 75007 Paris
Station de batobus Champs-Elysées
 Port des Champs-Elysées - 75008 Paris
Parking
Parking New York Garage
38, Rue du Mont Thabor 75001 Paris

Parking Concorde
Place de la Concorde 75008 Paris
Horaires
Lundi - Samedi
10:30 - 19:00
déjeuner de 12h à 14h30
  • Photos (6)
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