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Restaurant Sydr

Sydr - Restaurant Paris
 
Classement Creetic
Lire les avis sur Restaurant Sydr 6 avis

34 ème sur 13239

Restaurant Pinxo Restaurant  Le Grand Bleu Péniche

Présentation du restaurant Sydr

Le Sydr est un restaurant et bar à tapas situé à quelques mètres de la Place de l'Etoile et de l'avenue des Champs- Elysées.

Crée par le chef Alain Dutournier et son ami Philippe Sella, ancien rugbyman, le Sydr a ouvert ses portes en septembre 2007. Il s'inspire des sydreries et du café des sports basques de leur Sud-Ouest natal.
Le cadre est spacieux et épuré, avec 450 m² de surface, design et contemporain, dans les tons gris, blanc et plexiglas. Il affiche des symboles du rugby et du Pays Basque. Des écrans plasma retransmettent des matches de rugby, pour le plus grand plaisir des amateurs.

Le Sydr propose côté restaurant, une cuisine française inventive, et au lounge bar, un assortiment de succulents tapas.

A la carte, pour les entrées, nous avons aimé l'escabèche de rouget en gaspacho printanier et le crabe royal et ses fraicheurs du jardin. Pour le plat principal, nous avons sélectionné les gambas pimentées, Wok de légumes au saté et pour les amateurs de viande le tartare de bœuf au couteau dans le contre filet, copeaux de foie gras. Les desserts sont originaux, comme la tourtière landaise, glace minute, pruneaux à l'Armagnac.

A la carte comptez entre 45-50€.
Formule Sydr à 17€.
Snacking au bar-lounge de midi à minuit.
Restaurant jusqu'à 23h.
Déjeuner du lundi au vendredi. Diner du mardi au samedi.

Le Sydr offre la possibilité de privatiser son espace pour évènements privés et professionnels, dès le petit-déjeuner, avec des formules étudiées.


" Babeth pour Creetic™"


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Informations complémentaires du restaurant Sydr

6, Rue de Tilsitt
75008 Paris
Tél : 0145724132
Web : Sydr

Entrées

  • TOMATE ANCIENNE, TAPENADE ET MOZARELLA 8.00 €
  • PIPERADE FROIDE, OEUF POCHÉ , GASPACHO ANDALOU 9.00 €
  • GRANDE ASSIETTE DE VIEUX JAMBON,
    TARTINES GRILLÉES TOMATE ET HUILE D’OLIVE
    10.00 €
  • CASSOLETTE DE CHIPIRONS FAÇON PIBALE 11.00 €
  • MARBRÉ DE SAUMON CRU, ASPERGES VERTES ET FOIE GRAS 12.00 €
  • MELON ET SON CHUTNEY - COPEAUX DE JAMBON 12.00 €
  • "CEASAR SALAD" AUX LARDONS DE VOLAILLE 13.00 €
  • CRABE ROYAL ET FRAÎCHEURS DU JARDIN 14.00 €

Plats

  • LA COCOTTE DU JOUR "TERRE OU MER " 14.00 €
  • GAMBAS PIMENTÉES, WOK DE LÉGUMES AU SATÉ 18.00 €
  • Les volailles et les viandes (origine UE) sont accompagnées de salade croquante
    et au choix : mangetout crémeux ou purée à la graine de moutarde.

    POULET JAUNE RÔTI, JUS AUX OIGNONS ET CITRONS CONFITS
    15.00 €
  • ROUELLES DE ROGNON DE VEAU, VENTRECHE CRAQUANTE 16.00 €
  • TARTARE DE CONTRE-FILET AU COUTEAU - COPEAUX DE FOIE GRAS 17.00 €
  • COEUR DE CONTRE-FILET A LA PLANCHA- BEURRE D’ESTRAGON 18.00 €

Desserts

  • NOTRE FROMAGE DE BREBIS DE LA VALLÉE D’OSSAU
    gelée de coing au piment d’Espelette
    5.00 €
  • SORBET DE CAILLÉ AU LAIT DE BREBIS - BAIES ROUGES 5.00 €
  • TOURTIERE LANDAISE, GLACE "MINUTE" PRUNEAUX-ARMAGNAC 7.00 €
  • MI-CUIT DE CHOCOLAT NOIR - GLACE PISTACHE 8.00 €
  • MACARON AUX FRAISES - PARFAIT IVOIRE 8.00 €

Menus

  • FORMULE SYDR
    ENTREE DU JOUR + COCOTTE "TERRE OU MER "
    ou
    COCOTTE "TERRE OU MER " + CAFÉ GOURMAND
    17.00 €

Vins

  • LES VINS AU VERRE (15cl) ET EN FLACON (50cl)
    Vin blanc doux
    JURANÇON - HAPPY HOURS FRUITY 2007 - 7 € (15cl) - 22 € (50cl)
  • Vins blancs secs
    Vin de Pays d’Oc - DOMAINE ROMARION - "CHARDONNAY" 2007 - 5 € (15cl) - 15 € (50cl)
  • RIESLING "LIPPELSBERG" - DOM. HAEGELIN 2005 - 7 € (15cl) - 20 € (50cl)
  • Vin de Pays Côtes Catalanes -" LES CALCINAIRES" - DOMAINE GAUBY 2004 - 9 € (15cl) - 30 €
    (50cl)
  • Vins rosés
    Vin de Pays d’Oc - LA PETITE VIGNE 2007 - 4 € (15cl) - 12 € (50cl)
  • Vin de Pays d’Oc - DOMAINE ROMARION « SYRAH » 2008 - 5 € (15cl) - 15 € (50cl)
  • Vins rouges
    Vin de Pays d’Oc - LA PETITE VIGNE 2007 - 4 € (15cl) - 12 € (50cl)
  • HAUT POITOU - MARIGNY NEUF - PINOT NOIR 2005 - F. Brochet - 5 € (15cl) - 15 € (50cl)
  • Vin de Pays d’Oc - LES CREISSES - DOM. PH. CHESNELONG 2003 - 7 € (15cl) - 20 € (50cl)
  • GRAVES - CHT. DU MAINE 2005 - 9 € (15cl) - 30 € (50cl)

Boissons / Cocktails

  • SYDRE PRESSION - "BRUT RÉSERVE" d'Éric Bordelet
    12.5cl - 2 € - 25cl - 3 € - 50cl - 6 €
  • COCKTAIL « ALEGRIA » - (12cl) 5.00 €
  • JURANÇON - HAPPY HOURS FRUITY 2007 - (15cl) 7.00 €
  • CHAMPAGNE BONNAIRE TRADITION - (12cl) 10.00 €
  • CHAMPAGNE DUVAL LEROY BLANC DE BLANCS 1996 - (12cl) 18.00 €
  • CHAMPAGNE BONNAIRE ROSE - (12cl) 16.00 €
  • RIVESALTES AMBRE - DOMAINE PIQUEMAL 1988 - (8cl) 6.00 €
  • PORTO BLANC NIEPOORT - (8cl) 6.00 €
  • SOFTS
    EAU MINÉRALE NATURELLE GAZEUSE SAINT GERON 75cl - 6 €
  • EAUX MINÉRALES 4.5 € (50 cl) - 7 € (100 cl)
  • EAUX MINÉRALES GAZEUSES 4.5 € (50 cl) - 7 € (100 cl)
  • BIÈRE PRESSION (25cl) 4 €
  • BIÈRE BOUTEILLE (33cl) 7 €
  • COCA COLA, SPRITE, PERRIER (33cl) 5 €
  • NESTEA, ORANGINA (25cl) 4 €
  • JUS DE FRUITS (20cl) 4 €
  • CAFÉ EXPRESSO 3 €
  • CAFÉ GOURMAND 5 €
  • THÉ, INFUSION 5 €

Chef de cuisine
Alain Dutournier
Style
World Food
Guide Michelin
Cuisine
Français
Basque
Sud-Ouest
Critère
Chef de cuisine
A quelle occasion ?
Location salles
Retransmissions TV
Ambiance
Air conditionné
Salles privées
Groupe
Pour Affaires
Salle réception
Mode de paiement
CB Visa Mastercard
Services
Accès personne à mobilité réduite
Animaux admis
Voiturier
Prix
30 - 60 EUR
60 - 90 EUR
Transport
Station métro

Station Charles de Gaulle Etoile
Place de l'Etoile - 75008 Paris
Station George V
Avenue des Champs Elysées - 75008 Paris

Station de RER

Station Charles de Gaulle Etoile
Place de l'Etoile - 75008 Paris

Station vélo

Station Vélib' Houssaye
1, Rue Arsène Houssaye - 75008 Paris
Station Vélib' Hoche
56, Avenue Hoche - 75008 Paris
Parking
Parking public

Parking Etoile Friedland
Avenue de Friedland - 75008 Paris
Etoile Wagram
22 Avenue de Wagram - 75008 Paris
Horaires
Lundi - Dimanche
11:00 - 02:00
Autres informations
Capacité : 180 couverts
Photo 1 Restaurant Sydr Paris Photo 2 Restaurant Sydr Paris Photo 3 Restaurant Sydr Paris Photo 4 Restaurant Sydr Paris Photo 5 Restaurant Sydr Paris Photo 6 Restaurant Sydr Paris
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