Restaurant Le Capitaine Fracasse

Menus

• Formule Fracasse Boissons non comprises
  
  La croisière + le Repas
  
  1 entrèe + 1 plat + 1 dessert
  Choix dans une carte (hors plat à supplément) 50.00 €
• Formule Amiral
  
  La Croisière + Le Repas + Les Boissons
  
  1 entrée + 1 Plat + 1 dessert + 1 cocktail (avec ou sans alcool) + ¼ Bordeaux + 1 café + ½ eau minérale
  Choix dans une carte (hors plat à supplément) 69.00 €
• Formule Petit Matelot Enfant de moins de 10 ans
  La Croisière + Le Repas
  1 entrée + 1 plat + 1 dessert
  
  Palette dégustation 1 steack haché, purée maison Dessert découverte 40.00 €

• Gâteau d’Anniversaire
  
  Pour fêter votre anniversaire, nous réalisons spécialement pour vous, un gâteau accompagné d’une fontaine de lumière et d’une petite musique « Joyeux anniversaire »
  Minimum 2 personnes 7.00 €
• La palette dégustation
  
  Biscuit rôti de tomates cerise au pesto et
  
  Maki de foie gras et poire au vin en croûte de pain d’épices et
  
  Roulé Croustillant de fromage aux 4 poivres et
  
  Minute de St Jacques mariné aux épices douces et lait d’avocat et
  
  Crème de potiron aux brioures de châtaignes
  
  Les plats au choix
  
  Fondant de Jarret de veau façon osso bucco, purée à l’écrasée ou
  
  Bonbon de Daurade et saumon à l’étuvée de légumes sauce bouillabaisse ou
  
  Filet de bœuf grillé sauce aux champignons des bois et son délicieux gratin dauphinois + 10€
  
  L’assiette gourmande
  
  ( Assortiment de 3 desserts)
  Panacotta à l’ananas frais, et
  
  craquant au chocolat tiède et
  
  Savarin au zest d’agrumes
  

Vins

• Les Vins et Boissons