Creetic Paris
Rechercher  ( Bistrot, Pizzeria, Sushi...)
loading

Vous êtes ici > Creetic France > Paris > Restaurant > Restaurant Apicius

Restaurant Apicius

Apicius - Restaurant Paris
 
Classement Creetic
Lire les avis sur Restaurant Apicius 6 avis

26 ème sur 13239

Restaurant Le Saut du loup Restaurant La Truffiere

Présentation du restaurant Apicius

Apicius est un restaurant gastronomique étoilé, logé dans un somptueux hôtel particulier donnant sur un parc, à deux pas des Champs-Elysées.

Son chef, Jean-Pierre Vigato, maintes fois récompensé, propose une cuisine française créative, toute en générosité. D'ailleurs si on l'interroge sur sa conception de la cuisine, il aime à répondre: "Faire plaisir, donner du bonheur!"
 
Dès l'arrivée, on est conquis par le raffinement et le luxe des lieux, dans lesquels les objets chinés avec goût enchantent l'oeil. Eric Zeller, par un choix de tons doux et de matières nobles, a su conférer à l'endroit une ambiance chaleureuse et feutrée.

A la carte, nous avons choisi, pour les entrées, la compotée de cèpes au sabayon de truffes blanches ou la terrine de concombre au raifort et caviar gros grains. Pour le plat principal, le homard breton à l’huile de truffes blanches mais aussi le col vert rôti sur un foie gras poêlé et sa salade d’herbes avec sa purée au jus de truffe. Les desserts sont tout aussi succulents...Nul ne résistera au velouté de chocolat blanc avec ses fruits à la coupe et sa brioche grillée.

Apicius est ouvert du lundi au vendredi à partir de 12h pour le déjeuner, et de 19h30 pour le diner. Le bar est ouvert à partir de 12h.
La réservation est indispensable.
Possibilité d'une réservation spécifique dans la grande et la petite salle à manger pour 20 et 10 couverts, et d'une privatisation entière du restaurant pour des évènements exceptionnels.

Fermeture le samedi, le dimanche et jours fériés, fermeture annuelle au mois d’août.

Prix à la carte entre 80 et 150€.
 
Service voiturier.
 
Eléonore pour Creetic™  


Lire la suite de la présentation Restaurant Apicius

Lire les critiques Apicius - Restaurant Paris Lire les critiques Apicius - Restaurant Paris Déposer une critique Apicius - Restaurant Paris

Informations complémentaires du restaurant Apicius

20, Rue d'Artois
75008 Paris
Tél : 0143801966
Fax : 0144400957
Web : Apicius

Entrées

  • Tous les légumes du moment cuits dans un bouillon court relevé d'herbes, un trait d'huile d'olive 30.00 €
  • Bouillon corsé de homard et de boeuf aux herbes thaïs 35.00 €
  • terrine de viande cuite en casserole au coin du feu 28.00 €
  • Chair de langoustine au couteau, mi-cuite sur le grill, une pointe d'ail 50.00 €
  • Huîtres spéciales de claire, crème aigrelette au citron et au cresson 45.00 €
  • Grenouilles dorées au beurre salé et soupe de grenouilles 45.00 €
  • Foie gras de canard et d'oie déclinés de froid à chaud en deux services, (2pers.) 90.00 €

Plats

  • Cabillaud demi-sel cuit à la vapeur et laqué, multitude d'herbes en vinaigrette de soja 50.00 €
  • Bar aux oigons doux relevés de poivre noir puis caramélisés 60.00 €
  • Saint-Pierre grillé sur la peau, pâtes en risotto d'anchois 60.00 €
  • Sole de petits bateaux, salpicon de rattes lié aux huîtres et cresson 60.00 €
  • Milieu de très gros turbot rôti, jus tranché aux épices, (2pers) 140.00 €
  • Tronçon de homard bleu au four, corail compoté 85.00 €
  • Raie bouclée au naturel, tutti-fruti de ketchup et feuilles d'épinard 45.00 €
  • Tête de veau, langue et cervelle ravigotées 40.00 €
  • Pieds de porc en galeite croustillante 40.00 €
  • Ris de veau "rôti nature", mijoté d'abats, sauce pouette 60.00 €
  • Poitrine de pigeon voilée de jambon de pays préparé en cocotte aux betteraves 55.00 €
  • Pièce d'agneau des pyrénées à la broche, cromesquis de beurre cru aux herbes 55.00 €
  • Côté de boeuf "exceptionnelle" de race, servie saignante uniquement (2 pers) 110.00 €
  • Tourte de canard façon grande cuisine bourgeoise, (2 pers) 120.00 €

Chef de cuisine
Jean-Pierre Vigato
Style
Gastronomique
Romantique
Mode / Branché / Tendance
Guide Michelin
Gibier
Poissons
Viandes et Grillades
Cuisine
Français
Viande
Foie Gras
Critère
Chef de cuisine
Ambiance
Beau décor
Vue exceptionnelle
Air conditionné
Salles privées
Fréquentation
International
Fumeur
Fumoir
Groupe
Groupes
Pour Affaires
Mode de paiement
American Express
CB Visa Mastercard
Diners Club
Plein Air
Jardin / Patio
Terrasse charme
Pour le plaisir
Cave à vin
Raffiné
Services
Accès Wifi
Accès personne à mobilité réduite
Animaux admis
Voiturier
Standing
Tenue correcte exigée
Prix
90 EUR +
Transport
Station métro

Station Saint-Philippe-du-Roule
 Avenue Franklin D. Roosevelt - 75008 Paris
Station George V
 Avenue des Champs Elysées - 75008 Paris

Station de RER

Station Charles de Gaulle Etoile
Place de l'Etoile - 75008 Paris

Station vélo

Station Vélib' Haussmann Courcelles
49, Rue de Berri - 75008 Paris
Station Vélib' Saint Philippe du Roule
 1, Rue du Commandant Rivière - 75008 Paris

Station taxi

Business Link Transports
 38 Rue de Berri - 75008 Paris
Parking
Parking public

Elysées 66
 49-51, Rue de Ponthieu - 75008 Paris
Société Exploitation de Garage
 60 Rue Ponthieu - 75008 Paris
Horaires
Lundi - Vendredi
12:00 - 15:30
18:45 - 22:00
Autres informations
Capacité : 70 couverts
Photo 1 Restaurant Apicius Paris Photo 2 Restaurant Apicius Paris Photo 3 Restaurant Apicius Paris Photo 4 Restaurant Apicius Paris Photo 5 Restaurant Apicius Paris Photo 6 Restaurant Apicius Paris
loading
Le Restaurant Apicius n'a déposé aucune annonce pour le moment.
 
loading
Links Creetic

Vous êtes propriétaire de ce restaurant et souhaitez rajouter votre classement Creetic sur votre site, un lien vers notre guide restaurant, notre Module de Réservation ? Suivez ces instructions
Développer votre clientèle et prenez connaissance de nos différentes formules professionnelles.

 

Ils ont aussi aimé

Tous les meilleurs avis

C'est nouveau

Toutes les nouveautés

A proximité