Restaurant Agapé
3 avis
127 ème sur 13239
Présentation du restaurant Agapé
Le 25 mars 2008, le restaurant AGAPE au 51, rue Jouffroy-d'Abbans à Paris 17ème, métro Wagram, dans un décor design d'Andrée Putmann, d'une grande classe et d'une grande sobriété, (bois précieux et fauteuils confortables), lance un véritable défit gastronomique.
Nappes blanches et assiettes Bernardaud, verres à pied et carafes Riedel, rien n'a été laissé au hasard.Le chef BertrandGrébaut, toujours en direct avec les fournisseurs, choisi avec soin des produits de qualité.
Les amateurs de vins y trouvent leur plaisir tant la carte des vins est riche des meilleurs crus (plus de 600 références). L'Agapé, est ouvert depuis peu et déjà la presse nationale a fait couler beaucoup d'encre:"réjouit les palais et les âmes". Paru dans Le Monde: "ce diner fût épatant". Paru dans Femina: "Cet établissement retient tous nos suffrages".
La carte fait honneur aux patrons: Laurent Lapaire et Olivier Le Franc qui sont aux petits soins pour la clientèle. Les entrées sont variées et très élaborées: Noix de veau crue d'Hugo Desnoyer- fumé au bois de hêtre, citron vanille, asperges verte de nos régions, girolles de nos forêts, œuf de poule fumé- mollet, jambon Ibérique de Salamanque.
La carte des plats est alléchante également: pêche de petit bateau des côtes bretonnes-retour du potager, émulsion d'herbes ou pluma ibérica de Salamanque-Charlotte écrasée ou encore pigeonneau de Mesquere- Oignon doux, rhubarbe…
La carte des desserts ne vous laissera pas indifférents: Chocolat Grand Cru "Samara", République Dominicaine, vanille Bourbon de Madagascar ou framboise et basilic pourpre, glacés-Minestrone de fruits de saison ou encore fraises de la vallée des rois-fraises des bois, Buratta, Balsamique 20 ans d'âge…
Avec une carte et un décor de cette classe, le défi est certainement relevé!
" Maurice pour Creetic™"
Informations complémentaires du restaurant Agapé
51, Rue Jouffroy d'Abbans
75017 Paris
Tél : 0142272018
Web : Agapé
- Chef de cuisine
- chef Bertrand Grébaut
- Style
- Gastronomique
- Pour le plaisir
- Raffiné
- Services
- Voiturier
- Prix
- 60 - 90 EUR
- 90 EUR +
- Transport
-
Station métro
Station Wagram
Avenue de Villiers - 75017 Paris
Station Malesherbes
Avenue de Villiers - 75017 Paris
Station de RER
Station Pereire-Levallois
Boulevard Pereire - 75017 Paris
Station vélo
Station Vélib' Nicaragua
49, Rue Jouffroy d'Abbans - 75017 Paris
Station Vélib' Wagram
Rue Jouffroy d'Abbans - 75017 Paris
- Horaires
-
Lundi - Vendredi
12:00 - 14:30
20:00 - 22:00
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