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Restaurant 6 New York

6 New York - Restaurant Paris
 
Classement Creetic
Lire les avis sur Restaurant 6 New York 4 avis

287 ème sur 13251

Restaurant Conti Restaurant Le Bistrot de Paris

Présentation du restaurant 6 New York

Tout près de la Tour Eiffel, le 6 New York est un lieu ravissant, à découvrir en toute intimité.

Dans la salle au cadre contemporain et raffiné, une lumière douce éclaire les tables joliment mises, avec couverts et verreries précieuses.

Agréable attention pour les convives, le chef Jérôme Gangneux est aussi présent en cuisine qu’en salle.

Le filet de sole fenouil et citron confit, le suprême de volaille aux légumes sautés, le Saint Pierre poêlé à la peau, petits pois jus bonne femme, le duo de rognons rôti et ris de veau braisé, la côte de veau de lait rôti, autant de plats à découvrir à deux, les yeux dans les yeux.

Très réussis également,  les desserts offrent une jolie sélection, comme le riz au lait, pain perdu brioché, pralines rose et confiture de lait, déclinaison de citron et son sorbet, framboises au sirop de citronnelle, glace fromage blanc, le tiramisu café chocolat façon « 6 New York ».

Jérôme Gangneux propose plusieurs formules abordables, dont son menu saveur à 60 euros.

«  Babeth pour Creetic™ »      


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Informations complémentaires du restaurant 6 New York

6, Avenue de New York
75016 Paris
Tél : 0140700330
Fax : 0140700477
Web : 6 New York

Entrées


  • L’œuf poché, minestrone de légumes, ricotta, fraîcheur de tomate en gelée
    15.00 €
  • L’assiette de légumes, de chez Joêl, cuits croquants, saveurs du chef 17.00 €
  • Le thon cru en trois façons, cuillère de raifort, sucré-salé de gingembre 18.00 €
  • Charlotte de chair de tourteau et avocat, arôme de curry et citron vert 16.00 €
  • Tartare de saumon mariné, condiments de légumes, pistou de maïs et xérès 13.00 €
  • Tranche de Foie gras rôti froid, déclinaison de tomate, sauce aigre douce 20.00 €
  • Carpaccio tiède de tête de veau, ravigote relevée 16.00 €
  • Entrées chaudes

    Pizzaleta de langoustines vapeur, pousses d’épinards acidulées, crème de citron
    22.00 €
  • *Pizzaleta de boudin noir, poireaux et vinaigrette pomme verte 16.00 €
  • Risotto, asperges cuites et crues, encornets grillés, à l’huile de truffe blanche 20.00 €
  • Coquillettes façon risotto, coppa et jambon blanc, au jus de truffe 19.00 €

Plats

  • Poissons

    Tronçon de lotte grillé, étuvée de légumes à la grecque, infusion de coriandre
    27.00 €
  • Steak de thon à la plancha, huile de basilic et condiments, sucrine en crudité 26.00 €
  • Filet de bar vapeur, ragoût tout vert, vinaigrette d’agrumes 30.00 €
  • St pierre poêlé à la peau, cocotte de riz noir sauvage, fenouils confits, jus suprême 28.00 €
  • Viandes

    Pavé de foie de veau saisi, variation de petits pois, jus «bonne femme»
    27.00 €
  • Filet de bœuf Simmental aux poivres concassés et sauge, pommes canailles 28.00 €
  • Duo de rognon rôti et ris de veau braisé, céleri, jus de vinaigre 32.00 €
  • *Suprême de volaille grillé, tranche d’aubergine façon tian, croustillant romarin 22.00 €
  • Dégustation autour du cochon 26.00 €
  • Côte de veau de lait rôtie, déclinaison de pomme de terre, jus court 30.00 €

Desserts

  • Fromages

    Fromages affinés de la Maison Dubois
    10.00 €
  • L’assiette tout chocolat, sorbet cacao 12.00 €
  • *Tuile carambar et mousse caramel en millefeuille 8.50 €
  • Le citron dans tous ces états 11.00 €
  • Riz au lait, pain perdu brioché, pralines roses et confiture de lait 12.00 €
  • Tiramisu café-chocolat façon «6 New York» 10.00 €
  • Soupe de fraises, gingembre et thé vert en sirop, et son sorbet 10.00 €
  • Glaces et sorbets 8.00 €

Menus

Chef de cuisine
Jérôme Gangneux
Style
Romantique
Cuisine Traditionnelle
Mode / Branché / Tendance
Cuisine
Français
Anglais
poisson et fruit de mer
Thon
Ambiance
Vue exceptionnelle
Air conditionné
Salles privées
Fumeur
Cigares
Groupe
Pour Affaires
Mode de paiement
American Express
Diners Club
Pour le plaisir
Cave à vin
Raffiné
Services
Animaux admis
Voiturier
Standing
Tenue correcte exigée
Prix
30 - 60 EUR
60 - 90 EUR
Transport
Station métro

Station Alma-Marceau
 Place de l'Alma - 75008 Paris
Station Iéna
 Avenue d'Iena - 75016 Paris

Station de RER

Station Pont de l'Alma
Place de la Résistance - 75007 Paris

Station vélo

Station Vélib' Alma Marceau
 2, Rue Marceau - 75008 Paris

Embarcadère

Station de batobus Tour Eiffel
 Port de la Bourdonnais - 75007 Paris
Parking
Parking public

Parking Wilson - 2 surface
 16, Avenue du P. Wilson - 75016 Paris
Horaires
Lundi - Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Samedi 19:30 - 23:00
Autres informations
80 couverts
Photo 1 Restaurant 6 New York Paris Photo 2 Restaurant 6 New York Paris Photo 3 Restaurant 6 New York Paris Photo 4 Restaurant 6 New York Paris Photo 5 Restaurant 6 New York Paris Photo 6 Restaurant 6 New York Paris
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