Restaurant 114 Faubourg
Présentation du restaurant 114 Faubourg
Dernier né de l'hôtel Bristol, le 114 Faubourg est installé sur deux niveaux.
Le décor est très original. Il a été confié à Guendalina Litta Modignani et Daniel Patzelt, des créateurs réputés en Belgique.
Vous serez sensible aux différentes colonnes et rampes en fer forgé recouvertes de feuilles d'or, au jeu de lumières naturelles, au parquet et aux panneaux colorés couverts de dalhias, le fameux emblème du Bristol. Tout est fait ici pour que le Bristol soit bien présent.
Après le bar dont l'addition moyenne est de 50 euros et du restaurant gastronomique dont l'addition est de 300 euros, Le Bristol a souhaité proposer une cuisine intermédiaire.
Le 144 Faubourg cible une autre clientèle; une clientèle qui recherche des saveurs dans des plats aux inspirations "cuisine du monde". Aux commandes, un jeune chef, Eric Desbordes, qui a fait ses classes dans de prestigieux restaurants comme le Pershing Hall, le George V ou l'atelier Robuchon.
Le restaurant propose une cuisine de qualité, et le client peut choisir la cuisson à son goût, que ce soit à la vapeur, plancha au grill pour les poissons ou bien snackée, grillée pour les viandes. Il est aussi possible de choisir sa sauce. La Cave est bien achalandée et propose 95 références dont une moitié de cépages étrangers. 9 Références sont disponibles au verre.
Attention à l'addition qui peut flirter, sans forcer, avec les 150€ par personne.
Mais que ne ferait-on pas pour succomber au charme bien réel de ce très bel endroit?
Ouvert tous les jours de 12 h 30 à 14 h, puis de 19 h 30 à 23 h 30.
« Isabel pour Creetic™ »
Informations complémentaires du restaurant 114 Faubourg
114, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
Tél : 0153434300
Web : 114 Faubourg
- Chef de cuisine
- Eric Desbordes
- Style
- World Food
- Critère
- Chef de cuisine
- A quelle occasion ?
- Dimanche aussi
- Après 23 heures
- Ambiance
- Beau décor
- Air conditionné
- Fréquentation
- International
- Groupe
- Pour Affaires
- Mode de paiement
- CB Visa Mastercard
- Pour le plaisir
- Cave à vin
- Raffiné
- Prix
- 60 - 90 EUR
- 90 EUR +
- Transport
-
Station metro
Station Miromesnil (211 m),
Avenue Delcasse 75008 Paris
Station Saint-Philippe-du-Roule (332 m),
Avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris
Station de RER
Gare Saint-Lazare (939 m),
13, Rue d'Amsterdam 75008 Paris
Gare
Gare Saint-Lazare (939 m),
13, Rue d'Amsterdam 75008 Paris
Station vélo
Station Vélib' Matignon (37 m),
27, Avenue Matignon 75008 Paris
Station Vélib' Miromesnil (248 m),
face 37, Rue de Miromesnil 75008 Paris
Embarcadère
Station de batobus Champs-Elysées (832 m),
Port des Champs-Elysées 75008 Paris
- Parking
-
Parking public
O.E. Parkings (194 m),
17 Avenue Matignon 75008 Paris
Rd Point Champs Elysées (Matignon) (194 m),
Avenue Matignon 75008 Paris
- Horaires
-
Ouvert 7 jours sur 7
de 12 h 30 à 14 h,
de 19 h 30 à 23 h 30
- Autres informations
- 90 couverts
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